入院食について

入院中の食事についてWell balanced meals

「個人の食歴を尊重し家庭に近い暖かみのある食事をお出しする」

鶴川記念病院では、
独自の理念のもと、患者様の健康を考え、
色々な職種が力合わせお食事をサポートしております。

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  食材
  四季折々の食材を使用し、
  お膳へのせお届け
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  移行食
  長い間食事を召し上がって
  いない方の為に移行食も
  ご提供
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  アンケート
  食事アンケートを実施！
  患者様の声をメニューに反映
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  担当制
  患者様一人一人に
  担当栄養士がつき、
  きめ細かい対応を致します。
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  行事食
  月一度の行事食は目と舌で
  楽しめると患者様及びご家族様に
  大変好評です。
  普段の食事では出せない手の
  込んだ料理をお出ししています。

毎月のお楽しみ！行事食をご紹介します！

こだわりの食材

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  こだわりの野菜

  野菜は八百屋さんが朝市場で仕入れた新鮮な野菜を使用しています。

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  こだわりの肉

  肉は美味しく安全な肉をYA横浜さんから仕入れています。 高齢者でも食べやすい様に肉の切り方をプロの技術で対応してくれます。

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  こだわりの魚

  魚は町田で一番の魚儀さんが活きの良い物を納品してくれます。 平成１８年１１月に東京都食品衛生自主管理の認証を取得され衛生面での安心・安全の体制は万全です。

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  こだわりの冷凍食品

  乾物・缶詰・冷凍品は八王子の増田屋さんが冷凍車で納品に来ます。
  安心・安全に対する取り組みの一つオリジナル冷凍食品「栗かぼちゃ」と「ほうれん草」は３０年以上のロングセラーです。とにかく美味！。

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  こだわりの乳製品・ヤクルト

  牛乳・ヨーグルト・アイスはタカナシ乳業さん。
  人気のＧＧヨーグルトはＬＧＧ菌という生きたまま腸に届く乳酸菌がお腹の調子を良くします。甘くすっぱいみんなが大好きなヤクルトはお腹の調子を整える為、毎日昼食に付きます。神奈川東部ヤクルト販売さんが届けてくれます。

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  こだわりのお米

  お米は一番のこだわり！
  お米はセフネットさんとオリジナルの鶴川記念ブレンドを作りました。
  患者様＆職員が大好きな特性カレーライスには鶴川記念ブレンド米が欠かせません。